El evento reunió a cerca de 200 asistentes en la Plaza Mayor, contó con 40 tomates inscritos en concurso y se enmarcó dentro de la fase final de la VI Feria Provincial del Tomate.
El municipio de Chiloeches celebró con gran éxito de participación y público la III Feria Local del Tomate el pasado domingo 6 de septiembre. La Plaza Mayor (antigua Plaza del Ayuntamiento) se convirtió en el epicentro de la gastronomía y la tradición hortícola de la localidad, acogiendo la fase final de la VI Feria Provincial del Tomate en el marco de sus Fiestas Patronales.
Iniciada por una Comisión Organizadora de aficionados locales al cultivo del tomate, la feria contó desde el primer momento con el pleno respaldo y coordinación del Ayuntamiento de Chiloeches, la Diputación Provincial de Guadalajara y un amplio tejido de empresas y asociaciones locales.
El objetivo central de esta edición ha sido dar a conocer la riqueza hortícola del término municipal y de la provincia, fomentar el intercambio de experiencias entre agricultores, inculcar el respeto por la naturaleza a los jóvenes y ofrecer una jornada festiva de convivencia vecinal con un coste mínimo.
Competición, artesanía y tradición popular
El concurso gastronómico contó con la inscripción de 40 muestras de tomates presentadas por 27 concursantes. La cata y evaluación técnica corrió a cargo de un jurado calificador presidido por Javier Fernández —impulsor de las ferias del tomate en la provincia— junto a representantes designados por la Diputación Provincial y entidades gastronómicas.
Paralelamente, los asistentes pudieron disfrutar de un concurrido mercadillo de artesanía inspirado en el mundo rural, coordinado por la animación sociocultural municipal, así como del recital poético a cargo del vecino Hipólito Pérez y la actuación musical de la Ronda «Raíces de Chiloeches», que amenizó la espera de los fallos del jurado con música tradicional.
La jornada concluyó con una degustación popular para cerca de 190 personas, donde se compartieron las distintas variedades de tomate acompañadas por embutidos, vino, pan y refrescos facilitados por el Consistorio y las entidades colaboradoras.
Palmarés de la III Feria del Tomate
Tras las valoraciones de cata, los galardones de la edición recayeron en:
1.ᵉʳ Premio: D.ª Julia Ortega y D. Fernando Cascajero (Cena para dos y suite en La Posada de Consuelito).
2.º Premio: M.ª Mar Nieto y Áurea Cascajero, por la variedad Rosa corazón cultivada en el paraje «La Hogaza» (Comida para dos en el Hostal-Restaurante Joselena).
3.ᵉʳ Premio: D. Eugenio Hernández (Servicio de mantenimiento vehicular en Talleres Fontauto).
Asimismo, se entregaron 14 accésits con obsequios cedidos por comercios locales y todos los concursantes recibieron un lote de productos de la tierra (aceite de oliva virgen extra, miel de La Alcarria y semillas).
Agradecimiento institucional
Desde la Comisión Organizadora y el Ayuntamiento de Chiloeches se traslada un sincero agradecimiento al personal municipal, a la Diputación Provincial, al jurado, a la Ronda «Raíces de Chiloeches», a los agricultores y participantes, así como a los comercios y patrocinios (La Posada de Consuelito, Hostal Joselena, Talleres Fontauto, Bar La Puerta de Chilo, Bar Al Alba, Asociación de Agricultores y Ganaderos, Idea Cumbre, Somomiel, Dulces y salados Bassi, Chuches Bonny, Papelería Lucky Lú, Industrias Inper e Ibercaja).
Gracias a la implicación de todos, Chiloeches vuelve a situar su producción local y su valor comunitario en lo más alto de la agenda provincial.
